無(wú)錫培訓(xùn)煎餅果子雞蛋灌餅學(xué)習(xí)

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開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：無(wú)錫味香源小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢(xún)

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)140855 免費(fèi)通話

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課程介紹

【課程提要】

雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信陽(yáng)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎，是河南、河北、山東、山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一。

【作品展示】

作品展示

學(xué)員作品

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

第一階段

食材采購(gòu)渠道

食材了解、認(rèn)識(shí) ；原材料的選擇、采購(gòu)成本預(yù)算

第二階段

原材料處理制作流程

手把手教學(xué)到獨(dú)立完成

第三階段

開(kāi)店流程、設(shè)備導(dǎo)購(gòu)

店面選址裝修、廣告宣傳營(yíng)銷(xiāo)

校區(qū)導(dǎo)航

江陰校區(qū)

南閘街道錫澄路

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