膠東在線(xiàn)5月14日訊(通訊員 劉穎霖 韓玉斌) 夏季天氣炎熱，是食品安全事故隱患多發(fā)季節(jié)，為確保廣大學(xué)生飲食安全，連日來(lái)，煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)夏季校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，筑牢校園食品安全防線(xiàn)。

　　據(jù)了解，專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)以校園周邊小食品店、小超市、小商店、小攤點(diǎn)為重點(diǎn)，仔細(xì)檢查在售的食品生產(chǎn)日期是否過(guò)期、產(chǎn)品是否變質(zhì)、有無(wú)出售“三無(wú)”食品、經(jīng)營(yíng)證件和票據(jù)是否齊全等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、灶臺(tái)附近油煙清理不及時(shí)等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)了責(zé)令整改通知書(shū)，要求業(yè)戶(hù)限期整改，及時(shí)消除食品安全隱患。

　　檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳教育，要求切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，規(guī)范進(jìn)貨渠道，不售賣(mài)來(lái)源不明的食品、落實(shí)索證索票、食品安全查驗(yàn)制度，告知嚴(yán)禁出售不合格的食品，銷(xiāo)售正規(guī)渠道采購(gòu)的商品，切實(shí)為學(xué)生營(yíng)造健康安全的飲食環(huán)境。

　　此外，專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)還結(jié)合區(qū)級(jí)食品抽檢任務(wù)，對(duì)糕點(diǎn)、早餐店等進(jìn)行計(jì)劃抽檢，充分發(fā)揮食品檢驗(yàn)技術(shù)支撐作用，保障食品質(zhì)量安全，營(yíng)造學(xué)校周邊良好的食品安全環(huán)境。