昆明專業(yè)熟肉鹵肉培訓(xùn)

暫無報價

開班日期：滾動開班

開課機構(gòu)：昆明廚博士餐飲培訓(xùn) 點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)501595 免費通話

預(yù)約試聽索取底價

課程介紹

鹵菜全科班培訓(xùn)內(nèi)容：

1：畜肉類：鹵牛肉★鹵牛肚 ★鹵方塊肉 ★鹵豬肚 ★鹵豬心 ★鹵豬尾 ★鹵豬排 ★鹵蹄髈 ★鹵牛心 ★鹵牛筋 ★香鹵豬肉 ★香辣牛筋 ★香味牛肝 ★香鹵羊肉 ★等

2:禽肉類: 虎皮雞蛋 ★五香雞蛋 ★虎皮雞(鴨)爪 ★五香雞(鴨)爪 ★鹵雞(鴨)腿 ★香辣雞(鴨)翅 ★鹵翅中 ★鹵翅尖 ★鹵雞(鴨)肝 ★鹵雞(鴨)肫等

3：豆制品類：香鹵豆干 ★五香腐竹 ★香鹵千張 ★多香毛豆 ★鹵千葉豆腐

植物菌類： ★花生 ★香蓮藕 ★香鹵毛豆 ★鹵花生 ★鹵蓮藕 ★鹵土豆 ★鹵茶樹菇

4：泡菜品種

四川泡菜：什錦泡菜王 ★泡筍子 ★三色泡菜 ★滋補苦瓜泡菜 ★果味泡菜 ★桂花大蒜 ★泡蘿卜,泡椒鳳爪 ★泡酸豇豆 ★泡雪里紅 ★泡青紅辣椒等大眾泡菜。

5：涼菜品種: 龍口粉絲 ★蒜油藕片 ★香菇蒜泥 ★鹽水花生 ★手撕茄子 ★涼拌豆芽\海帶 ★涼拌時蔬 ★泡椒海帶絲 ★香椿拌豆腐等

6：夫妻肺片品種 1.主原料：鴨胗 ★鴨腸 ★牛肉 ★牛心 ★牛舌★ 牛肚★ 牛百葉 ★五香豬肘 ★豬心 ★豬舌 ★豬耳 ★雞胗 ★無骨鳳爪等，制作成特色風(fēng)味的夫妻肺片模式。

校區(qū)導(dǎo)航

昆明廚博士餐飲培訓(xùn)

麗景東路

熱推課程

撈汁小海鮮
暫無價格詢底價
手撕雞
暫無價格詢底價
涼拌菜
暫無價格詢底價
烤鴨
暫無價格詢底價

本頁信息由注冊會員（機構(gòu)）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，最終以機構(gòu)的官方信息為準(zhǔn)，任何關(guān)于對機構(gòu)的推薦都不能替代您的考察核實，本站不承擔(dān)相關(guān)內(nèi)容和推薦所引起的法律責(zé)任。如果您的知識產(chǎn)權(quán)或其他合法權(quán)益被侵犯，請立即向我們發(fā)出"權(quán)利通知書"，我們將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)采取相應(yīng)的措施予以處理，切實維護(hù)您的合法權(quán)利。聯(lián)系我們：18615226315@163.com

昆明廚博士餐飲培訓(xùn)

昆明專業(yè)熟肉鹵肉培訓(xùn)

校區(qū)導(dǎo)航

熱推課程

站內(nèi)導(dǎo)航

學(xué)員中心