昆明中專烹飪學(xué)校

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開班日期：隨到隨學(xué)

開課機構(gòu)：昆明金凌美食培訓(xùn) 點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)25281 免費通話

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課程介紹

手撕鴨培訓(xùn)

項目簡介

手撕鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨結(jié)合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過長時間的密制，最終成為營養(yǎng)豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。

課程階段

首先：理論學(xué)習(xí)

技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

第二階段：實操演練

系統(tǒng)學(xué)習(xí)：鴨子的加工，制作程序，中草香料腌制，飄香粉制作，撒料配置，鴨子上色，烤制的火候，掌握，鐵板炒制，炒制配料等全套技術(shù)學(xué)習(xí)

第三階段：開店指導(dǎo)

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

學(xué)習(xí)時間

隨到隨學(xué)，手把手教學(xué),學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

優(yōu)惠政策

1.免費店面形象設(shè)計

2.學(xué)校宿舍免費住宿

3.攜帶車票報銷路費

4.免費使用品牌logo

5.免費開店指導(dǎo)

6.終身免費技術(shù)升級

校區(qū)導(dǎo)航

五華校區(qū)

昆明市五華區(qū)紅興路與紅園路交口和諧家園小區(qū)

熱推課程

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