課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式
學(xué)習(xí)各種肉類及青菜類原料處理方法
學(xué)習(xí)木桶飯各種菜的炒制技術(shù)
學(xué)習(xí)飯的特殊加工過程
學(xué)習(xí)投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
木桶飯每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實料親手操作、反復(fù)實踐、一直學(xué)到熟練為止。