西安熟肉鹵肉專業(yè)培訓(xùn)

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開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：陜西食博士小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

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課程介紹

課程背景與意義：

五香鳳爪是一道深受消費(fèi)者喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食，具有獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。掌握五香鳳爪的制作技藝，不僅可以豐富家庭餐桌，還能為有志于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供實(shí)用的技術(shù)支持，幫助他們開(kāi)拓市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

課程目標(biāo)：

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員將能夠熟練掌握五香鳳爪的制作流程，包括選材、腌制、鹵制、烤制等關(guān)鍵步驟，制作出外皮酥脆、肉質(zhì)鮮嫩、五香濃郁的成品。同時(shí)，學(xué)員還將學(xué)習(xí)到如何根據(jù)不同口味需求調(diào)整配方，創(chuàng)新制作不同風(fēng)味的鳳爪，提升烹飪水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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