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方案一培訓(xùn)內(nèi)容：

1、香辣紅油的制作與保管

2、肥腸粉（現(xiàn)場(chǎng)制作打粉）

3、肥腸湯的熬制及保存（冒節(jié)子）

方案二培訓(xùn)內(nèi)容：

1、香辣紅油的制作與保管

2、肥腸粉（現(xiàn)場(chǎng)制作打粉）

3、肥腸湯的熬制及保存（冒節(jié)子）

4、軍屯鍋盔制作(可換學(xué)缽缽雞）

5、拌肥腸

6、拌肺片

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成都市青羊區(qū)大石東路13號(hào)

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