成都中式面點技能培訓(xùn)

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課程介紹

成都鋪蓋面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？鋪蓋面，一聽說它就知道是一種特色面，而它就是一道重慶市的特色面食名吃成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)鋪蓋面的培訓(xùn)內(nèi)容：

1 首要教揉面、和面、扯面技術(shù)

2、調(diào)料及香料識別

3、菜品及調(diào)料的采購技巧

4、高湯材料的熬制及保管

5、紅油配方及煉制工藝

6、面臊的炒制流程

7、碗底的配方及調(diào)料制方法

8、專家講解開店流程及經(jīng)營管理

9、（學(xué)習(xí)品種）雞湯鋪蓋面牛肉臊、排骨臊、肥腸臊、碗雜鋪蓋面

成都鋪蓋面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心建議如果你還想要了解更多的餐飲培訓(xùn)相關(guān)項目歡迎在線咨詢我們的專業(yè)老師。

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