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成都小吃培訓(xùn)班

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課程介紹

成都沁香園廚藝工坊紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容：

（1）香料的識別與配比。

（2）糍粑辣椒的制作方法。

（3）魚的前期加工處理。

（4）紙上烤魚底料炒制方法。

（5）魚的烤制方法技巧。

（6）炒制過程中常見問題和處理技巧。

（7）紙包魚成品的制作技術(shù)以及不同味型紙包魚的制作技巧。

（8）紙包魚味型有：豆豉味、麻辣味、香辣味、剁椒味、泡椒味、蒜香味、紅油味。

（9）學(xué)員3年內(nèi)免費(fèi)享受跟蹤服務(wù)，享受終身技術(shù)升級。

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