鹽水鴨技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家味道好？成都沁香園小吃培訓(xùn)！鹽水鴨是中國(guó)具代表性的鹵水熟食，其各采用上幾十種中草藥鹵制而成，具有營(yíng)養(yǎng)豐富色澤美觀、香氣襲人唇齒留香、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，還具有保健強(qiáng)身的作用，已有一千多年的歷史。但是按照文字記載，鹽水鴨遲至明朝初年方才出名。清朝，鹽水鴨已流行南京城，逐漸成為南京一道名菜。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。
成都沁香園鹽水鴨培訓(xùn)內(nèi)容：
1、鹽水鴨的系統(tǒng)講述;
2、鹽水鴨原料的選購(gòu);
3、鹽水鴨食材的預(yù)加工;
4、鹽水鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、鹽水鴨加工的工藝步驟;
6、鹽水鴨經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
鹽水鴨技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)建議到成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心，培訓(xùn)中心擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力，采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式，竭誠(chéng)為學(xué)員提供的教學(xué)設(shè)施、教學(xué)服務(wù)，并配備了的師資。這里素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力。培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)方式，受到廣大學(xué)員和用人單位的一致好評(píng)。
成都沁香園餐飲培訓(xùn)
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