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特色包子灌湯包培訓要多少錢？成都沁香園小吃培訓！灌湯包是一種傳統(tǒng)特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售，當時稱灌漿饅頭或灌湯包。灌湯包有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列首位，肉餡次之，面皮次次之。當然灌湯包也是人們早餐熱愛的美食之一。
對于湯包而言，自然新鮮的汁水是其精髓。吃湯包可先在底邊上咬破一小口，吮吸兩口汁水，然后將小籠入口咀嚼品味，如此既可盡享美味不至浪費，也可防止汁水溢出，弄臟衣物。有口訣這樣唱到：“輕輕咬，慢慢移，先開窗，后喝湯?！?/p>
成都沁香園灌湯包實際培訓內(nèi)容：
1：餡料
第一步，主要學習如何使用面粉食材制作陷。
2：酥皮
第二步，主要學習如何使用調(diào)和油、面粉等食材制作酥皮。
3：包子皮
第三步，學習如何使用面粉、色拉油、肉餡等食材制作油皮。
4：包子餡
第四步，主要學習如何使用油皮、酥皮、餡料等配料制作成餅胚。
5：蒸包子
第五步，學習如何操作使用設備，蒸籠的使用，這里重點學習掌握溫度、蒸包子時間貨技巧等知識。
6：存放
第六步，培訓學習產(chǎn)品的存放方法，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
特色包子灌湯包培訓要多少錢？成都沁香園餐飲培訓中心一次性收費，免學習原料費，免加盟費，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，實地考察，滿意后再報名！我們教給你的是核心的技術，配方單、操作手法等全部毫無保留盡心傳授。我們的師傅是全專業(yè)的，都是從業(yè)多年擁有豐富經(jīng)驗的大廚。學習期間我們食宿全包無任何二次收費。開設免費的開店指導課程，讓您少走彎路，一切為了真誠扶持創(chuàng)業(yè)。
成都沁香園餐飲培訓
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