成都蛋烘糕技術(shù)培訓(xùn)哪里比較專業(yè)？蛋烘糕是起源于成都的一種地方特色小吃，由于投資小，經(jīng)營靈活，口味多樣化，而且很受小孩子及年輕人喜愛，甚至有不少中老年人時不時會吃點(diǎn)。
蛋烘糕市場前景十分看好，可在學(xué)校門口，大型小區(qū)門口，鬧市區(qū)，小吃一條街，大型超市等地方擺攤或門面經(jīng)營。用雞蛋加面粉作為胚子，配上麻辣咸菜或甜食為配料供選擇，售價在3-4元一個，在縣級城市可售2元一個，極有市場競爭力。
蛋烘糕的經(jīng)營模式主要有兩種：一種是推車經(jīng)營，這種方式投入只需3-4千元既可開業(yè)，車上使用液化氣，家中也不需要冰箱之類大型餐用具。無需繳納稅收，不請人，自己一人既可。第二種模式是租賃5-10平方米的店鋪經(jīng)營，這種方式投入在鋪面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)及租賃上，店鋪經(jīng)營科添加其它特色小吃搭配經(jīng)營。
蛋烘糕總得分為甜味類和麻辣咸菜兩大類。詳細(xì)品種可大6-15個由客人選擇。一個蛋烘糕在1元錢以內(nèi)，根據(jù)售價可以改變產(chǎn)品的品質(zhì)?？扇昂桶氲爸谱?，這項技術(shù)我們都會傳授。蛋烘糕的毛利至少在60%，甚至達(dá)到75%，由此可見利潤值豐厚，投資的回收期只需1-2月。
蛋烘糕技術(shù)培訓(xùn)哪里比較專業(yè)？成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心告訴你，蛋烘糕的制作難度不大，工作不累，是一個輕松的小本生意，創(chuàng)業(yè)初期不用請人，如果在店鋪經(jīng)營，可多選擇一些特色小吃進(jìn)行銷售搭配。成都沁香園建議，如果你還想要了解更多的餐飲培訓(xùn)相關(guān)項目，歡迎在線咨詢我們的專業(yè)老師。
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