武漢特色面食面點(diǎn)培訓(xùn)

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鹵肉卷餅

鹵肉卷餅介紹

鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個(gè)經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，鹵肉卷將美味、營(yíng)養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便。論“色”，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生！

鹵肉卷餅特點(diǎn)

1、鹵肉卷是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個(gè)經(jīng)典品種，與一般粗制濫造的街邊小吃不同，鹵肉卷將美味、營(yíng)養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便，論“色”、紅、白、紫、綠、黃無(wú)色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生！

2、選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、雙口不膩，色膩艷麗、造型整齊?美觀，和諧悅目。

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