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課程介紹

日式和果子怎么制作

食材明細

主料

低筋面粉100克、煉乳60克、椰奶20克

輔料

泡打粉1/4小勺、蛋黃1個、豆沙餡若干

日式和果子的做法步驟：

1將煉乳、椰奶、蛋黃混合攪拌均勻

2篩入低筋面粉和泡打粉，并切拌均勻揉成團

3將面團蓋上保鮮膜放冰箱冷藏半個小時

4拿出后分成7-8個小團，包上豆沙后做成各種形狀的卡通造型就可以了，用牙簽或棉簽沾上一點色素或者果醬、巧克力之類的勾勒眼睛

5 160度預(yù)熱烤箱，烤到表面金黃色就可以了

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