蘇州糕點(diǎn)培訓(xùn)

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開班日期：滾動(dòng)開班

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課程介紹

面包專修班
課程周期：四天
上課時(shí)間：周1至周4（09:00—17:00）
開班時(shí)間：滿5開班

學(xué)習(xí)內(nèi)容：
形狀練習(xí)、丹麥面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄欖型面包、辮子面包、調(diào)理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式蘋果面包、熱狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麥吐司、香芋吐司、丹麥面包、可頌面包、牛角面包、網(wǎng)紅臟臟包、裸麥軟面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海鹽牛角面包、法棒面包、奶香片等

學(xué)習(xí)課程：
第一天：甜面包材料設(shè)備講解，甜面包面團(tuán)打制，搓圓練習(xí)，軟餐包的制作
第二天：菠蘿包的制作，調(diào)理面包的制作，墨西哥面包的制作
第三天：方土司的制作，奶香片的制作，法棍的制作
第四天：丹麥面包制作，牛角面包制作，甜甜圈制作

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