天津中式烹調(diào)技師技能習(xí)題

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課程介紹

一、快餐小炒產(chǎn)品展示

二、快餐小炒項目介紹
快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生，都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會因為沒有時間做飯，導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂，不堪設(shè)想。

快餐小炒
福滿園的快餐小炒，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都是非常受市場歡迎的。所以，你不用擔(dān)心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶。

三、學(xué)習(xí)流程

四、快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容:
一、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
二、刀工與拋鍋的練習(xí);
三、各種食材的處理方式;
五、米飯的處理，木香米飯的做法;
六、各種種菜式的做法;
七、各種配料的運用搭配;
八、快餐小炒40道菜的制作;
九、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
十、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

校區(qū)導(dǎo)航

河?xùn)|校區(qū)

天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號

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