一、魚(yú)粉產(chǎn)品展示
二、魚(yú)粉項(xiàng)目介紹
目前在衡陽(yáng)的早餐，魚(yú)粉是很受大家歡迎的米粉，魚(yú)粉因?yàn)槲兜栗r美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃，并且具有很強(qiáng)的飽感，也不容易餓，深受衡陽(yáng)市民喜愛(ài)，以至于在貴賓到來(lái)，東道主都經(jīng)常不讓貴賓在賓館用早餐，而是帶到魚(yú)粉店，熱情為遠(yuǎn)方的客人點(diǎn)上一碗魚(yú)粉。客人在吃了魚(yú)粉以后，大呼叫絕，以至于下次光臨衡陽(yáng)，主動(dòng)提出“我們明天早上去吃魚(yú)粉吧”。衡陽(yáng)人早上請(qǐng)客也喜歡請(qǐng)吃魚(yú)粉。
三、學(xué)習(xí)流程
四、魚(yú)粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、培訓(xùn)魚(yú)粉的???湯底制作；
2、培訓(xùn)魚(yú)粉配料的挑選；
3、培訓(xùn)魚(yú)肉的處理；
4、培訓(xùn)魚(yú)粉的煮湯步驟；
5、開(kāi)店選址指導(dǎo)及成本核算；
魚(yú)粉是湖南創(chuàng)作出來(lái)的特色粉，是各種魚(yú)和本公司高湯制作而成，其口味主要以魚(yú)的鮮、香，吃后回味無(wú)窮，百吃不厭，適合全國(guó)各地早餐的特色；
天津福滿園
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