培訓內容:
陜西小吃歷史悠久,口味獨特,陜西小吃的特色雖品種繁多,涼皮為陜西特色小吃之一,又稱涼皮涼面.涼皮分為米面皮和面皮兩大類,米面皮實為米皮,以大米面皮受歡迎.涼皮涼面種類繁多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同.涼皮涼面是一種涼拌著吃,口感非常好的西北面食小吃.吃涼皮涼面可根據(jù)自己的口味來加入調味料,所以這是它的獨到之處,涼皮初時屬夏令食品,但現(xiàn)在已經(jīng)變?yōu)樗募鞠桃?
涼皮涼面"涼皮香不香,關鍵在辣椒"!紅油辣椒是經(jīng)精選辣椒,并配以多種香料,采用獨特的方法自制而成.辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嘗者贊不絕口.陜西的風味小吃中,"涼皮"是受歡迎的品種之一,男女老少愛吃,尤受年輕姑娘歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多.
涼皮涼面排培訓內容:
1、涼皮涼面經(jīng)營模式;
2、涼皮各種材料的選制、拌制;
3、配料的調制;
4、涼皮的紅油制作.
培訓過程:
涼皮涼面培訓方式:
由負責此項目的師傅親自帶學員實際操作-整個項目從頭到尾,把核心技術點告知學員,學員親手實際操作,整個項目從頭到尾,師傅監(jiān)督、成品點評,不會再學,學會為止.
鑫南北涼皮涼面技術培訓優(yōu)勢:
1、不保留核心配方、不保留各項工藝流程技術、不變相收費.
2、由專業(yè)的老師一對一授課,只要一次性收費,后期絕不收取任何費用,免費提供涼皮涼面開店的所有流程,學員統(tǒng)一親自動手操作,確保每個學員都有足夠的實操機會.
3、畢業(yè)贈送培訓資料,以防學員因時間久忘記配方.
4、簽訂學習合同,學習技術有保障.
培訓時間:
一般6-7天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學習;支持免費技術升級!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!