公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的 2005 年 3 季度第 4 批新職業(yè)之一，是應(yīng)社 會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn) 證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基 礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、 社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

通過考試，合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證，可以在浙江省人社官網(wǎng)查詢成 績及在全國職業(yè)技能查詢官網(wǎng)查詢，累計繳納 36個月社?？梢韵硎?1500 元補(bǔ)貼。

一、招生對象

我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健 康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企 業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)對象主要是：食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員；高等院校營養(yǎng)相關(guān)專 業(yè)的授課老師；營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生；醫(yī) 療衛(wèi)生單位、VIP 美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級管理人員； 行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士

二、報考條件

（1）高中+工作 1 年；(不小于 19 周歲)

（2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專以上學(xué)歷；

（1）高中+工作 6 年；(不小于 24 周歲)

（2）大專以上學(xué)歷+工作 1 年；

（3）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大專以上學(xué)歷；

（4）四級證書持證 4 年；

（1）高中+工作 13 年；

（2）三級證書持證 5 年； 

三、考試方式和證書簡介

營養(yǎng)師實行認(rèn)定化認(rèn)定。理論考試+操作技能考試，分?jǐn)?shù)皆達(dá) 60 分（百分制）以上者為合 格，二級增加綜合評審。一科考不過， 補(bǔ)考可以保留一次分?jǐn)?shù)，只需要考未過一門即可，補(bǔ)考依 舊未過再補(bǔ)考需要重新考兩科，培訓(xùn)費依舊免費。

證書：學(xué)員通過后，將由人力資源和社會保障部認(rèn)證的第三方技師學(xué)院頒發(fā)《公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書》，并且統(tǒng)一編號、全國通用，無需年檢，可按證書編號全國聯(lián)網(wǎng)查詢，政 府積分、就業(yè)、申請人社技能提升補(bǔ)貼都可以使用。

四、報名資料和報名費用

五、政策支持

1、杭州累計一年社保以上取得證書可一次性享受 1500 元-5000 不等的補(bǔ)貼。

2、當(dāng)年可申請抵扣個稅 3600 元/年。

3、根據(jù)杭州市居住證積分管理辦法，在入學(xué)、落戶等政策上加 20 分-60 分。

4、三級以上證書，單位參加杭州市工會的，可以額外申請 500-600元工會補(bǔ)貼。

5、本證書為考至二級，可申請辦理人才引進(jìn)居住證，用于子女優(yōu)先上學(xué)及杭州搖號等。

6、三級證書，杭州市核發(fā)的高級證書，在 35 周歲內(nèi)可以直接辦理高技能人才落戶。

7、二級證書，杭州市核發(fā)的技師證書，在 45 周歲內(nèi)可以直接辦理高技能人才落戶。

8、三級以上證書，在杭持證滿二年或在余杭區(qū)持證滿六個月，可申請杭州市公租房或租房補(bǔ)貼，在杭州無房且有社保的補(bǔ)貼為 62208 元-103680 元。

9、子女上學(xué)，在報名入學(xué)時憑證書可以增加入學(xué)積分。

10、就業(yè)可用于從事健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還 可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

新版證書樣本 （浙江省人社廳，全國技能人才職業(yè)官網(wǎng)可查，政府承認(rèn)）