培訓(xùn)種類 鐵板燒:鐵板魷魚、魷魚須、鐵板肉串、雞心雞胗、鐵板素菜、鐵板炒飯、鐵板炒面、鐵板海鮮、鐵板脆骨。
培訓(xùn)課程
1.老師給學(xué)員講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。
2.老師教學(xué)員鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識及維修。
3.學(xué)員學(xué)習(xí)鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.老師教學(xué)員鐵板燒基本手法與技巧。
5.學(xué)員練習(xí)鐵板燒的操作練習(xí)。
6.老師教學(xué)員魷魚的選擇與切花等處理。
7.學(xué)員學(xué)習(xí)肉料的腌制技巧與手法。
8.老師教學(xué)員醬汁、調(diào)味粉的配制。
9.學(xué)員練習(xí)鐵板技術(shù)與技巧。
10.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。
11.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
培訓(xùn)時間:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,一般2-3天可學(xué)會。
培訓(xùn)費用:2500元 包含技術(shù)培訓(xùn)讓費、耗材費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。免費轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方,提供供應(yīng)貨源。
現(xiàn)在特惠活動進行中
1:學(xué)2送1[學(xué)任何系列項目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
2:學(xué)3送2[學(xué)任何系列項目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]