千層餅培訓(xùn)
千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味美。這種千層餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
培訓(xùn)對象
下崗職工 退伍軍人 大學(xué)生 80后創(chuàng)業(yè) 90后創(chuàng)業(yè) 70后創(chuàng)業(yè)
二次創(chuàng)業(yè) 小本創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生創(chuàng)業(yè) 兼職創(chuàng)業(yè) 農(nóng)民致富
學(xué)習(xí)時間
千層餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)時間
老師一對一授課，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。
教學(xué)方式
理論 實際操作 老師手把手的教學(xué)
1.詳細講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實際操作，講解技術(shù)
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算
6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，終獲得講師認(rèn)可
7.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流程
培訓(xùn)內(nèi)容
1發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2千層餅所用多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；
3秘制醬配方及實際動手操作；
4掛鹽配方和刷醬配方及實際操作；
5千層餅制作全流程及制餅技巧；
6千層餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。
服務(wù)與支持
網(wǎng)上小吃學(xué)校這么多怎么辨別正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校
年輕群體一直是活躍在餐飲行業(yè)的消費主力軍，為餐飲市場帶來了新的消費理念。70后、80后、90后消費能力越來越強勁，很多餐飲創(chuàng)業(yè)者試圖抓住這批新生代群體的需求，開啟掘金之旅。那么，市場上可以學(xué)做小吃技術(shù)的廚師小吃培訓(xùn)學(xué)校這么多，創(chuàng)業(yè)者在加盟的時候又應(yīng)注意看哪些標(biāo)準(zhǔn)呢?
請注意，工商局營業(yè)執(zhí)照，是不能培訓(xùn)的，現(xiàn)在市場上有好多假的自稱是培訓(xùn)學(xué)校的，你們一定要看執(zhí)照，因為沒有資格，培訓(xùn)一定要有辦學(xué)許可證，要有辦學(xué)資質(zhì)，才能有資格培訓(xùn)學(xué)生
請注意：達到教育培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，需要有審批機關(guān)頒發(fā)的《辦學(xué)許可證》《非企業(yè)登記證》《稅務(wù)登記證》
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