南京樂月五星廚師輔食課程培訓

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課程介紹

四個月前寶寶是不需要奶以外的其他食物的。但是有很多爸媽都不知道這一點，他們會常常急于給寶寶添加各種新鮮口味的食物。殊不知，剛離開母體的寶寶，消化器官仍很嬌嫩，消化腺也不發(fā)達，分泌功能較差，許多消化酶尚未形成……過早添加奶以外的食物會增加寶寶消化功能的負擔。消化不了的輔食不是滯留在腹中“發(fā)酵”，造成腹脹、便秘、厭食，就是會增加腸蠕動，使大便量和次數(shù)增加，最后導致腹瀉。

　通常來說，四個月是添加輔食的時機。這時寶寶的消化器官已逐漸健全，味覺器官也發(fā)育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時寶寶從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養(yǎng)來產(chǎn)生，此時若不及時添加輔食，母乳所含熱能、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素已不能滿足寶寶生長發(fā)育所需，僅以鐵元素為例，即便半歲時每日母乳量達1000毫升，也只能提供鐵供給量的1/8。這樣的寶寶不僅生長發(fā)育會受到影響，還會因缺乏抵抗力而生病。

課程介紹

1輔食制作的基本要點

2幼兒需要注意避免的食品和飲品

3關于幼兒食物過敏

4避免幼兒窒息的基本喂養(yǎng)要點

5幼兒食品安全問題

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