學(xué)習(xí)時(shí)間：60學(xué)習(xí)日（共計(jì)240課時(shí)）學(xué)習(xí)品種約120款。
品種介紹：
常溫蛋糕類：紅絲絨，布朗尼，沙加蛋糕等（約15種）
餅干類：黃油曲奇，趣多多餅干，抹茶芝心曲奇，咖啡腰果餅干等（約8種）
面包類：軟質(zhì)、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包（約26種）
塔、派、甜品、慕斯類：馬卡龍、閃電泡芙、修女泡芙、慕斯、水果塔等（約10種）
裱花類：
1、網(wǎng)紅蛋糕：ins風(fēng)蛋糕，韓式手繪蛋糕等（約9種）
2、花卉：大麗菊、五瓣花、玫瑰花、山茶花、多肉等（約7種）
3、花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等（約6種）
月餅類：廣式月餅、流心月餅的制作（約2種）
裱花課程
面包課程：
法式甜品：
創(chuàng)意甜品：
餅干曲奇：
北京歐米奇
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