新春佳節(jié)即將來臨，市民們紛紛開啟年貨大采購模式，將家中冰箱塞滿準(zhǔn)備迎接春節(jié)的到來。在冰箱的使用過程中大家往往忽視了其自身的消毒殺菌。很多消費(fèi)者把冰箱當(dāng)成保鮮和殺菌的二合一電器，這種做法是錯(cuò)誤的，不利于身體健康。針對這種情況，市疾控中心消毒專家特別提醒大家：冰箱清潔消毒不容忽視。

　　現(xiàn)在大部分人已經(jīng)把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”，認(rèn)為貯存在冰箱里的食品就是絕對安全的。事實(shí)真的是這樣嗎？冰箱長期存放食品，如不經(jīng)常做清潔工作，就會(huì)滋生許多細(xì)菌，反而對貯存在其中的食品造成了“二次污染”。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是3℃-8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長速度會(huì)放慢，但有些嗜冷菌卻恰恰相反，如李斯特菌，在低溫下反而能迅速增長繁殖。如果食用污染了這類細(xì)菌的食品，就會(huì)引起腸道疾病。家里老人小孩尤其要注意避免直接食用長時(shí)間存放于冰箱冷藏保鮮室的食物。而冰箱的冷凍室里，溫度一般在零下18℃，在這種溫度下一般細(xì)菌都可以抑制或殺死，所以這里面存放食品具有更好的消毒殺菌作用。但冷凍并不就等于完全殺菌，仍有些抗低溫能力較強(qiáng)的細(xì)菌會(huì)存活下來。冰箱如果不經(jīng)常清潔消毒，反而成了一些細(xì)菌的“培養(yǎng)皿”，所以定期給冰箱清潔和消毒是非常有必要的。

　　冰箱清潔消毒至少每月一次。將冰箱儲(chǔ)存的食物取出后，先用抹布蘸清水擦拭清潔冰箱的內(nèi)壁和隔板；清潔完畢后，再用軟布沾取75%的酒精,對冰箱內(nèi)壁和隔板等進(jìn)行擦拭消毒，密閉半小時(shí)后再打開通風(fēng)，待干燥后即可使用。清潔消毒時(shí)注意不要忽略了冰箱門的密封條。