東莞西點師班

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課程介紹

手工巧克力班

3天：做出完美的手工藝術品
第1天	第二天	第三天
巧克力的理論知識巧克力的調溫練習可可脂調色模具巧克力外殼的制做（各種手工巧克力的上色手法）	巧克力夾心的制作：抹茶，熱情果，茉莉花，焦糖堅果巧克力棒棒糖的制作模具巧克力灌模巧克力泥的制作（玫瑰花慕斯）法式水果軟糖（多種口味）	模具巧克力封底玫瑰花慕斯噴砂技巧練習巧克力配件的制作巧克力糖果，巧克力零食松露巧克力畢業(yè)作品（擺臺）

注意事項：：
1、每天學習時間：9:30-17:00（午休1小時）
2、課程需要提前預約，外地學員先付定金500元，上課之前需付清余款。
3、如因個人原因不能及時到校上課，可與對接老師聯(lián)系推遲上課時間，延遲到下期，定金不予退回。上課開始后，學費不予退還，不支持中途*，盡請諒解。
4、課程小班化教學模式，每期12人左右。6人以上開班。
5、學費包括：所有食材、器材、學員做的成員全部打包帶走，學校提供打包盒。
6、課程均為零基礎學員，所有課程均包學包會。

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