長(zhǎng)沙正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校

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開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)32121 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂火鍋回轉(zhuǎn)自助主要經(jīng)營(yíng)新式火鍋，“一人一鍋”。每個(gè)顧客一個(gè)火鍋，因而可以保證每個(gè)火鍋都保持原汁原味的滋味還有其他口味，且充分滿足您個(gè)人的口味。店內(nèi)擁有上百種火鍋涮料，必定讓您食欲大開。而且單人自助火鍋價(jià)格十分實(shí)惠，讓您滿意而歸。店內(nèi)用餐環(huán)境舒適，且服務(wù)貼心。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認(rèn)知以及采購(gòu)

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購(gòu)渠道

材料預(yù)加工

學(xué)習(xí)原料的前期準(zhǔn)備預(yù)加工過程

鮮湯熬制

學(xué)習(xí)雞架筒骨配以草藥熬制的高湯配方

火鍋底料調(diào)味

各種口味火鍋底料的配方比例制作

定制設(shè)備

轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂火鍋的燙刷掌握及設(shè)備定制

校區(qū)導(dǎo)航

長(zhǎng)沙校區(qū)

雀園路碧桂園南門城市花園17棟

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