蛋糕裝飾課程為王森28年積累的核心精華，結(jié)合高階法式甜品，共同將蛋糕甜品的藝術(shù)價值推向行業(yè)領(lǐng)域新高度；課程包含約83款教學(xué)產(chǎn)品；
蛋糕裝飾課程教授學(xué)員靈活運(yùn)用蛋白膏、奶油、翻糖、拉糖、巧克力、干佩斯、巧克力泥、艾素糖、豆沙等多種食材調(diào)制并展現(xiàn)花邊、花卉、花環(huán)、花束、人物、卡通、3D造型、多層、滴落、裸蛋糕、和果子等產(chǎn)品；
甜品課程包含塔、派、造型慕斯、淋面系列、噴砂系列慕斯蛋糕、糖藝甜品復(fù)合造型蛋糕等產(chǎn)品；
學(xué)員完成學(xué)業(yè)后獲得王森學(xué)校畢業(yè)證書，同時可報考執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證獲得相應(yīng)資格證書。
畢業(yè)學(xué)員適合五星級酒店、國際連鎖烘焙品牌、國際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級糕點店、線上蛋糕品牌相關(guān)崗位工作，有2000余家合作企業(yè)可供選擇。
注：課程內(nèi)容、上課時間及授課老師以實際授課為準(zhǔn)
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